美容に野菜スープが効果的!栄養たっぷりで美肌になれる


野菜が美容に効果的なことは誰でも知っているかと思います。
しかし、野菜を効率的に摂取するのは案外難しいものです。

 

サラダだけをたくさん食べるわけにはいきません。
また、料理に野菜を入れるにしても限りがあります。

 

そこでおすすめなのが、野菜スープです。
野菜スープにすることで、野菜をまとめてたくさん摂取できます。

 

それによって栄養をたくさん摂取できて美肌効果も期待できるのです。
この記事では、野菜スープの効果について解説していきます。


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1.野菜スープは美容に効果的!

野菜スープが優れているところは、さまざまな野菜をまとめて摂れることです。
そのため、いくつもの栄養素も一気に摂取できるのです。
それによって、肌の調子がよくなって美容への効果が期待できます。

 

厚生労働省では毎日350gの野菜の摂取を推奨しています。
しかし、350gの野菜はかなり多い量で、毎日摂取するのは難しいです。
しかし、野菜スープにすることで大量に摂取できるので、美容にもよい効果が期待できるようになります。

 

また、野菜は炒めたり茹でたりすると野菜の成分が外へ流出してしまうので、炒め物などでは野菜の栄養を十分に摂れることができません。

 

しかし、野菜スープであればスープを飲むことで溶け出た栄養素もしっかりと摂取できるので、美肌効果や新陳代謝促進効果などが期待できるようになります。

 

野菜スープには他にも美容に有利な効果がいくつもありますので、次から具体的に解説していきます。

 

2.美肌を作る効果が豊富

野菜スープを飲むことのメリットの1つは、美肌を作りやすくなることです。

 

美容に欠かせない成分といえば、ビタミンCが有名です。
ビタミンCは肌の粘膜を修復・強化する作用や抗酸化作用、抗ストレス作用によって美肌のために強力にサポートしてくれます。

 

しかし、難点は水溶性のため、水に簡単に流れ出てしまうことです。
そのため、焼いたり煮たりする料理ではいくら野菜を食べても思うようにビタミンCを摂取できません。
しかし、野菜スープにすることで、ビタミンCをしっかりと摂取できるので、美しい肌が作られるようになるのです。

 

ビタミンCを豊富に含む野菜には、赤ピーマンや黄ピーマン、ブロッコリーなどがあります。

 

ピーマンは炒め物のイメージがあるかもしれませんが、スープでも十分おいしくいただけます。
また、ブロッコリーはそのままでは苦手という方でも、スープに入れることで柔らかくなるので食べやすくなります。

 

3.代謝がよくなるので肌がイキイキ!

野菜には抗酸化作用を含む成分が豊富に含まれていて、これらが代謝をよくして肌をイキイキとしてくれるのです。

 

抗酸化作用がある成分には、ビタミンAやC、Eなどがあり、玉ねぎなどに含まれているポリフェノールにも抗酸化作用があります。

 

抗酸化作用とは、一言でいえば老化を遅らせる作用のことです。
老化を加速させる活性酸素を除去する働きが、抗酸化成分にはあるのです。

 

野菜には抗酸化作用の成分を含むものがたくさんありますので、スープでまとめて摂取することで肌にハリやツヤを取り戻せます。

 

ちなみに、野菜スープを飲むときは温かいものにするのがおすすめです。
スープを温めることで体温が上がるので、余計に代謝をアップしやすくなります。

 

4. お腹から肌が美しくなる


野菜スープなら野菜に含まれる食物繊維をたくさん摂取できるので、お腹の調子をよくして肌を美しくすることもできます。

 

食物繊維は胃で消化されずに腸まで到達する成分ですが、その際腸の老廃物を絡め取ってくれるので腸の調子がよくなります。

 

腸の調子がよくなると、ビタミンCやEなどの栄養素の吸収がよくなるので、美容によい効果が期待できるようになるのです。

 

もちろん、老廃物が排出されれば、有害物質が放出されて肌にダメージを与える心配もなくなります。

 

以上のように、野菜スープには美容、特に肌へのよい効果がたくさんあります。

 

野菜不足で美容が心配になってきた方は、野菜スープを作ってみてはいかがでしょうか。